从燃具到厨电 看华帝的“智能厨房”之路

       “国内嵌入式厨电起步较晚，但前景广阔，已经成为厨卫市场的亮点。”面对厨电市场的发展趋势，华帝董事长潘叶江如是说。在潘叶江发表此观点不久后，华帝就以“颠覆者”的形象，趁着厨电市场的竞争对手还在沉浸在白热化斗争时，用一面“魔镜”敲开了厨电行业的大门。

      回顾过去的一年，华帝在创新驱动方面取得的成绩可谓有目共睹：去年9月，华帝在广州发布智能烟机新品“魔镜”，以其首创智能语音控制、首创不沾油纳米自洁系统、首次采用整屏滑动设计等创新设计，成为华帝产品体系内以致烟机行业的高端代表。

      自从2006年华帝推出行业第一款自动洗烟机以来，到2009第一款侧吸自动吸烟机诞生，2011第一款热水洗烟机诞生，2014华帝第五代蒸汽热水洗烟机新品，到如今智能高端新品“魔镜”的诞生，华帝似乎一直都能踩准市场节奏，推出了契合消费者使用习惯的一系列颠覆性的技术和产品阵容。而随着新品“魔镜”的面世，也折射了华帝股份向高端智能厨电迈进的创新之变，其今后的一举一动，也极有可能成为改变中国厨房的领军品牌。

      智能创新不停步

      “华帝此次推出的‘魔镜’系列，是以用户需求为中心，致力于改善用户‘痛点’而诞生的。”华帝股份副总裁何伟坚对新品“魔镜”如此评价。何伟坚介绍，根据华帝的一份用户调研，有83%的用户认为吸油烟机最大的痛点是操作麻烦，63%的用户认为清洗是个大问题。

      以此“痛点”为基础，魔镜系列采用了华帝首创的厨电语音系统“小智”，实现了用户对吸油烟机的语音操控。何伟坚说：“我们采用语音智能，是‘能动口就不动手’的原则，用简单的方法解决复杂的问题。”而针对吸油烟机的清洗难问题，魔镜又采用了华帝首创的“不沾油纳米自洁系统”，“纳米材料的隔离层阻隔了油渍吸附，使吸油烟机的自洁率达到91%。”

      除了以上技术和设计突破，华帝“魔镜”烟机还进行了智能温感系统、配置蓝牙音响、背式氛围灯、LED时钟、医用级LED照明等细节创新。

      在华帝推出高端油烟机之前的几年，行业市场还是以“大吸力”作为一个“定向培养”的过程。但是，在过去两年中，以大吸力、大风量为代表的油烟机又在需求市场上呈现出过度炒作的态势。

      至于过度的原因，一方面是大吸力已经在市场上推广多年，引发了一众烟机品牌的同质化竞争，为此带来的不只是消费者的疲劳，还有厂商们的疲劳。另一方面，也是而更关键的一面，是“大吸力”这一概念的卖点的创新滞后，对于厨电市场的经销红利而言也在快速消失。因此，华帝在此时推出的“智能油烟机”，顺势成了打开新型市场的“钥匙”！

      另外，从此次重点发布的新品本身可以“窥见”，华帝未来高端战略的思路已是崭露头角，而在未来几年，华帝将向“高端智能厨电”稳步迈进，也许“魔镜”的发布，只是华帝向“智能化厨房”迈进的第一步。

      纵观油烟机市场，2016年可能是整个油烟机市场最大的风口和爆点，其更多行业“爆款”也会集中在“智能化”应用和效果体验上。而在2015年，随着华帝等行业领军品牌企业的参与和跟进，智能油烟机市场定会大放异彩。不过，无论是在市场热点，还是厂商参与度上，这还是拉开了一个大幕，因为在智能油烟机的市场上，剧情才刚刚开始，高潮远未到来！

      厨房的未来是“智能的”

      乔布斯曾经预言，未来是“触控的智能时代”！这个未来并不远，因为华帝已经大胆地向前迈了一步。在“魔镜”之后，华帝创新的脚步并没有停下。

      在“魔镜”的发布会上，华帝方面还透露了正在研发的包括吸油烟机、灶具、蒸箱、烤箱等产品在内的系列五件套，也是基于与微软合作开发语音控制的智能厨电系列。

      在华帝在创新智能厨房产品的背后，更多是熟稔消费市场主体的悄然变化之道。现在80后、90后已经成为家电的主流消费人群，他们在互联网兴盛及智能手机风潮中成长，智能手机、无线远程等对他们来说已经是驾轻就熟。

      而中国的智能厨电却又是刚刚起步的行业，行业产品中存在产品单一、功能有限、技术不成熟等诸多原因，将限制了这批80后、90后消费者的选择。“面对这些新市场的需求，华帝在系列创新中精准地把握了用户需求的咽喉，智能厨电对他们来说同样有很强的吸引力。”业界如此评论华帝的系列产品创新。

      是的，现实市场正如华帝看到的方向在发展下去。根据行业调查数据显示：2013年吸油烟机市场行业预计零售额增长17%，2014年吸油烟机市场规模将超过280亿元。到了2015年10月1日国家吸油烟机能效标准的实施，更是打开了厨电市场的新格局。在政策倾向和消费驱动的双重引导下，吸油烟机行业逐步向高端化、智能化方向转型。

      作为中国厨电行业的领导品牌，24年来，华帝一直在引领和推动厨电产品和技术的升级和迭代。高端化，代表厨电企业的利润增长需求；智能化，则反映出家电业的方向需求。在2015年半年度报告中，华帝方面表示，公司提出新的品牌战略定位，即“高端智能厨电”的定位。

      正因如此，去年华帝重金聘下艺人黄晓明和Angelababy为公司的品牌形象代言人，也彰显华帝接下来对“明星高端产品”的推广将大为不同。这样来看，也许华帝会在2016年给高端厨电市场一个最值得期待的答案吧！